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来源:好招商食品网 美食制作 小堂堂妈妈  |  2023-01-13
主料:
榴莲500g低粉120g奶粉80g芒果500g牛奶220g温水160g草莓三个

辅料:
黄油30g糖粉40g淡奶油300g鸡蛋两个白砂糖40g

榴芒千层蛋糕的做法步骤

1.两个鸡蛋加40克糖粉,搅拌均匀

2.放牛奶,奶粉和温水混合,一起加入到蛋黄中

3.加入低粉

4.黄油隔水加热后放进面糊中

5.过筛后放冰箱冷藏半个小时

6.榴莲用勺子压成泥,芒果切小丁

7.平底锅擦点油,放少一勺面糊,均匀的摊开,等凝固后就可以用了

8.烙好的面皮

9.看,很轻薄,很有韧性呢

10.奶油放白砂糖打发

11.铺上一层面皮,抹上一层奶油

12.抹上一层榴莲

13.再铺上一张面皮

14.同样抹上一层奶油

15.再铺上一层芒果

16.再铺上一层面皮,如此反复操作

17.我总共铺了八层

18.草莓切开,用奶油做成小雪人,装饰在蛋糕上就可以了

19.儿子很喜欢,小家伙生日快乐哟,妈妈爱你!

小窍门&温馨提示

做完的蛋糕如果不马上吃,放冰箱冷藏!


TAGS:烘焙 儿童 蛋糕 其他菜系 生日 榴莲
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